Till skolavslutningsdagen bakade jag en enkel men väldigt god tårta med hallon och vispgrädde som fyllning! I denna tårta kan fyllningen varieras mellan till exempel vispgrädde och glass + att man kan lägga till valfria bär, detta gör att tårtan kan varieras efter vad man själv vill ha för smak! Receptet på tårtan kommer under bilderna ! Knäcktårta Ingredienser: 3 1/4 dl havregryn (gärna grova) 1 1/2 dl socker 100 g smält smör/margarin 1 1/2 msk sirap 1 msk vispgrädde (eller mjölk) Fyllning: 1-1,5 l glass eller 3-5 dl vispgrädde + knappt 1 tsk socker Sätt ugnen på 175 grader. Vik upp 1 cm runt om på ett bakplåtspapper och lägg detta på en vanlig plåt, inte i en långpanna. Blanda alla ingredienser i en bunke. Klicka ut smeten på bakplåtspappret och sprid ut det längs kanterna och i hörnen. Det ser inte ut att räcka med det kommer att flyta ut. Grädda i 8-10 min. Vakta ganska noga, den ska bli gyllenbrun. Dela kaka på mitten omedelbart när du ha