Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Visar inlägg från september, 2014

Kärleksmums

Receptet kommer ifrån Baka med Frida ! =) Ingredienser: 200 g smör 4 dl strösocker 4 dl vetemjöl 4 ägg 1 1/4 dl kakao 2,5 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 dl mjölk Glasyr: 150 g smör 7 1/2 dl florsocker 4 1/2 msk kakao 3 tsk vaniljsocker 0,75 dl starkt kaffe + Kokos eller strössel Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Klä en långpanna (35*20 cm och höga kanter) med bakplåtspapper. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker på höghastighet tills det blivit ljust och fluffigt. Blanda de torra ingredienserna och sikta sedan ner dem i smeten. Vänd försiktigt ner de torra ingredienserna tills du har en jämn smet. Häll mjölken i smöret och häll sedan blandningen i smeten. Vänd ner vätskan försiktigt så att du inte slår ur luften ur smeten. Häll upp i långpannan och grädda i mitten av ugnen ca 25-30 min. När kakan står och svalnar gör du glasyren. Gör glasyren så här: Smält smöret och tillsätt resten av ingrediens