Min bakvärld

Dessa kakor är supergoda, så prova att göra dem! Receptet kommer ifrån Christina på Baked with style ! Kakor: 100 g rumsvarmt smör 1/2 dl strösocker 2 dl brun farin 1 ägg 2 1/4 dl vetemjöl 1/2 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 1/2 tsk malen kanel Dekor: Strösocker att rulla bollarna i 1 burk marshmallowsfluff 100 g smält mörk choklad Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Täck en plåt med bakplåtspapper. Vispa samman smör, socker och brun farin. Tillsätt ägget och blanda om. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål. Tillsätt smöret/sockret. Blanda ihop tills du precis får en slät smet/kakdeg. Rulla bollar (ca 2 tsk kakdeg) och doppa i strösockret så att den täcks väl. Lägg dem på en plåt. Ha 5-10 cm mellan varje cookie då de kommer att flyta ut.  Tryck inte till bollarna.  Grädda i omgångar i ca 7-9 min. Vänd plåten efter ca 5 minuter. De ska vara gyllene i kanterna Låt kakorna svalna på plåten.  När de är svala, ta en kaka och

När min lillebror fyllde år så ville han ha en tårta med chokladbotten, vaniljkräm, hallonsylt, hallongrädde och ljusgrön marsipan med choklad på. Eftersom jag är en så snäll storasyster så fixade jag det och detta är resultatet. Recept kommer under bilden. Tårtbotten:   Till en form på 18 cm behövs 2 st stora ägg. Till en form på 20 cm behövs 3 st stora ägg. Till en form på 24 cm behövs 4-5 st stora ägg. Till en form på 26 cm behövs 5-6 st stora ägg. Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram 3 st lika stora glas. Knäck äggen i ett av glasen. Mät sedan upp lika mycket socker i det andra glaset. I det tredje glaset ska du mäta upp samma mängd mjöl varav hälften ska vara vetemjöl och resterande hälft ska vara potatismjöl. Vill du ha en chokladbotten tar du 1/3 var av vetemjöl, potatismjöl och kakao. Blanda ner bakpulver i mjölglaset: 1 tsk till 2-3 ägg, 1,5 tsk till 4-5 ägg och 2 tsk till 6 ägg. Nu ska du vispa ägg och socker länge, det ska bli riktigt vitt och pösigt